老妈做的东北拿手菜,自己学习好几年,今年春节做成功了
1/6. 猪肉皮洗干净,用凉水下锅。
2/6. 煮二十分钟捞出来
3/6. 趁热放菜板上刮皮,把毛和污物清理干净
4/6. 用温水煮二小时,捞出来在菜板上剁碎。
5/6. 看着煮1~3小时,用筷子沾一下,用手摸当大拇指与@食指有粘的感觉闭火。
6/6. 找饭盒或铁盆承装,用刀切块
美容养颜,增加抵抗力
主料 | ||
猪肉皮一斤500克 |
自己制作皮冻的做法,共6个步骤
1/6. 猪肉皮洗干净,用凉水下锅。
2/6. 煮二十分钟捞出来
3/6. 趁热放菜板上刮皮,把毛和污物清理干净
4/6. 用温水煮二小时,捞出来在菜板上剁碎。
5/6. 看着煮1~3小时,用筷子沾一下,用手摸当大拇指与@食指有粘的感觉闭火。
6/6. 找饭盒或铁盆承装,用刀切块
小窍门
美容养颜,增加抵抗力
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