| 主料 | ||
| 面粉适量 | 玉米面适量 | 黄豆面适量 |
| 酵母粉3/4小匙 | 白糖少许 | 水适量 |
| 辅料 | ||
| 自制豆沙馅适量 | ||
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量 | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 黄豆面 | 克 | 364千卡 | 418千卡 | 32.7克 | 18.3克 |
| 酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 745克 | 三合面豆沙饼热量/卡路里2112千卡 | |||
| 热量2112千卡，相当于耕种352分钟消耗的热量...360 | |||||
三合面豆沙饼的做法，共6个步骤
1/6. 白面、玉米面、黄豆面按2：1：1的比例混合均匀，加少许糖，加酵母粉拌匀，加水和成稍软的面团，放温暖处发酵
2/6. 发好的面团取出，排气，分成一个个小剂子
3/6. 取一个剂子擀成四周薄中间厚的圆饼
4/6. 放上豆沙馅
5/6. 如包包子般捏好，收口向下，按扁
6/6. 平底锅入油烧热，放入饼胚，小火烙，一面烙熟翻面烙另一面，两面均熟 即可盛出食用
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