有没有觉得天气一热口味也跟着改变了呢 比如我就是 夏日最好凉拌口，凉皮，莜麦面，凉菜，面藕是第一次尝试，没想到味道惊艳我了 那种一大口填入口腔劲道爆汁的感觉太享受了，酸辣香甜又爽口 期待解锁更多新吃法
步骤1
面藕凉水冲洗后加80度水泡半个小时，期间注意观察中芯没有硬块就泡好了
步骤2
准备配菜洗净切好，可以加自己喜欢的蔬菜或熟肉类
步骤3
需要油泼增香的调料放入碗中
步骤4
油温90度左右泼料
步骤5
搅匀的油泼汁加入调好的料汁，料汁可以根据自己的口味增减
步骤6
捞出泡好的面藕，挤干水分
步骤7
倒入料汁
步骤8
充分搅拌让每一块面藕都吸满汤汁
面藕的用料
| 面藕 适量 | 辣椒面 1勺 |
| 芝麻酱 1勺 | 蒜末 适量 |
| 香菜 2根 | 生抽 3勺 |
| 香醋 3勺 | 白糖 1勺 |
| 食盐 适量 | 小葱 1根 |
| 白芝麻 适量 | 黄瓜 半根 |
| 水萝卜 半根 | 小米辣 2个 |
| 孜然面 适量 |
面藕的做法
步骤1
面藕凉水冲洗后加80度水泡半个小时，期间注意观察中芯没有硬块就泡好了
步骤2
准备配菜洗净切好，可以加自己喜欢的蔬菜或熟肉类
步骤3
需要油泼增香的调料放入碗中
步骤4
油温90度左右泼料
步骤5
搅匀的油泼汁加入调好的料汁，料汁可以根据自己的口味增减
步骤6
捞出泡好的面藕，挤干水分
步骤7
倒入料汁
步骤8
充分搅拌让每一块面藕都吸满汤汁
面藕的烹饪技巧
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