米饭放冰箱两天还能吃吗，隔夜米饭放冰箱能吃吗？

米饭放冰箱两天还能吃吗

米饭放冰箱两天是能吃的。不过米饭会变的很硬，没有水分，可以再加水熬成粥吃，或者炒米饭吃。米饭的主要成份是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、Ｂ族维生素（特别是维生素Ｂ１）含量都较精米米饭中的要高，但米饭中的赖氨酸含量较低。

隔夜米饭放冰箱能吃吗？

隔夜的米饭放在冰箱能吃吗？当然可以吃了。而且隔夜的米饭第二天吃的时候如果做炒米饭会更好。如果是刚做的米饭做炒米饭的话。会有一些发粘。做出来也不好吃。饭店里做炒米饭通常会把米饭冻一下。或者是冷藏一下。再做出来的炒米饭。颗粒感会更强。也会更有口劲。
分享一个炒米饭的家常做法。米饭500克。蒜苔100克切丁。（也可以切豆角。或者别的青菜。）火腿50克切丁。鸡蛋两个炒散。葱姜少许切末。国内放油烧热。放入葱姜末爆香。放入蒜苔翻炒。放入生抽。加米饭打散。放入火腿丁。盐适量。不停的翻炒。即将熟时放入鸡蛋。大火翻炒出锅，这样做出来的蛋炒饭。个人感觉。比放入蛋液的蛋炒饭要好吃。有嚼劲。
其实蛋炒饭里的配菜。可以有很多种。比如在陕西。吃过的蛋炒饭里就放几颗小油菜。他们也会放辣椒末。还会放孜然颗粒。炒出来的味道也很好吃。而且很独特。