家常东北土豆炖豆角的做法

主料
豆角半斤	土豆三个	盐辣椒十三香鸡精大料适量
酱油两勺	生抽一点，上色就好
辅料
葱适量	姜适量	大蒜适量

家常东北土豆炖豆角热量/卡路里计算

食材名称	食材份量	热量	标准度量	蛋白质	脂肪
豆角	克	154千卡	47千卡	2.8克	0.4克
土豆	克	225千卡	76千卡	2克	0.2克
酱油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
生抽	克	4千卡	20千卡	4.8克	0.1克
总量	681克	家常东北土豆炖豆角热量/卡路里406千卡
热量406千卡，相当于儿童足球58分钟消耗的热量...420

家常东北土豆炖豆角的做法，共4个步骤

1/4. 葱姜蒜切段，豆角掰成两段，土豆用刀切成方块
2/4. 锅热放油，下葱姜蒜辣椒大料，小火爆香，然后下入豆角土豆。中火翻炒到豆角发白。
3/4. 然后放老抽和盐十三香海鲜酱油，继续翻炒。
4/4. 炒均匀就可以加水啦，水不需要没过豆角，基本一平就差不多了。先大火烧开，然后中小火炖煮，大约20分钟就能炖熟，自己可以试下，用铲子能轻松把豆角铲断就是熟了。如果汤汁还剩很多的话，就开大火收汁，直到汤汁就剩一点就可以放一点鸡精，出锅啦。

小窍门

豆角切记要炖熟，不熟的豆角是会中毒的。