秋日暖心菇菇豆腐锅的做法

全程十分钟超快手，既有汤又有菜，妥妥的一人食。

主料
绢豆腐一盒300克	各种鲜菇适量	蒜末适量
红椒一个	青豆适量	干海米适量
鸡高汤一碗或浓汤宝半块适量	水淀粉适量
辅料
橄榄油适量	蚝油适量	盐适量
白胡椒粉适量

秋日暖心菇菇豆腐锅热量/卡路里计算

食材名称	食材份量	热量	标准度量	蛋白质	脂肪
蒜末	克	30千卡	126千卡	1.7克	0.3克
红椒	克	138千卡	212千卡	15克	12克
青豆	克	71千卡	72千卡	5.9克	0.4克
水淀粉	克	22千卡	73千卡	0.24克	0.14克
总量	218克	秋日暖心菇菇豆腐锅热量/卡路里261千卡
热量261千卡，相当于练武术20分钟消耗的热量...790

秋日暖心菇菇豆腐锅的做法，共2个步骤

1/2. 绢豆腐切好2厘米见方的小块备用。锅里放油烧热，蒜末爆香，倒入红椒粒和海米炒匀。
2/2. 倒入高汤煮开，随后倒入鲜菇，煮至七成熟时倒入绢豆腐块和青豆，中火煮约5分钟，蚝油，盐，白胡椒粉调味。水淀粉勾芡略收汁盛出。