潮汕砂锅粥-鲜虾粥的做法

上传的第一个菜谱

主料
大米2杯	水10杯	干贝适量
鲜虾适量	冬菜适量	小芹菜适量
香葱适量	大蒜适量	鸡精适量
花椒油适量

潮汕砂锅粥-鲜虾粥热量/卡路里计算

食材名称	食材份量	热量	标准度量	蛋白质	脂肪
大米	克	653千卡	391千卡	7.1克	4.9克
水	克	2千卡	1千卡
干贝	克	119千卡	264千卡	55.6克	2.1克
鲜虾	克	275千卡	93千卡	18.6克	0.8克
冬菜	克	38千卡	65千卡	0.8克	0.08克
香葱	克	17千卡	30千卡	3.27克	0.73克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
鸡精	克	10千卡	195千卡	10.7克	2.8克
花椒油	克	117千卡	900千卡		100克
总量	876克	潮汕砂锅粥-鲜虾粥热量/卡路里1312千卡
热量1312千卡，相当于烫衣服656分钟消耗的热量...120

潮汕砂锅粥-鲜虾粥的做法，共1个步骤

1/1. 完成

小窍门

把虾从中间劈开，头不去，一定要用剪子从中间剪成两半。泡点干贝，撕碎。炸点花椒油，把蒜沫放里面炸成金黄再放葱沫，倒到碗里备用。香芹切碎，香葱切碎。开始煮米，先大火煮，有一点粘了，放入冬菜、干贝，虾，，葱油，中火煮，汤煮红了，粥也稠了，放一些香芹和香葱，鸡精就可以了。