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爸爸的味道-火腿鲜虾披萨的做法

2023年10月17日

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主料
高筋面粉250克马苏里拉芝士200克火腿60克
对虾20只酵母4克蕃茄沙司少许
海鲜酱少许,没有也可以盐2克糖粉5克
橄榄油1小勺香草2克
爸爸的味道-火腿鲜虾披萨热量/卡路里计算
食材名称食材份量热量标准度量蛋白质脂肪
高筋面粉903千卡361千卡12克1.66克
马苏里拉芝士656千卡328千卡25.7克23.5克
火腿62千卡104千卡13克4.8克
对虾335千卡93千卡18.6克0.8克
酵母3千卡63千卡5.6克0.1克
海鲜酱207千卡492千卡3克41.1克
1千卡59千卡2克
糖粉19千卡389千卡
橄榄油257千卡886千卡100克
香草6千卡288千卡0.10克0.10克
总量954克爸爸的味道-火腿鲜虾披萨热量/卡路里2449千卡
热量2449千卡,相当于水中有氧健身操612分钟消耗的热量...240

爸爸的味道-火腿鲜虾披萨的做法,共7个步骤


1/7. 酵母放入120克温水融化,放5分钟后倒入面粉,用筷子搅拌,依次放入盐,糖粉(没有也可以用普通的糖),橄榄油,用手揉成一个光滑的面团。盖上保鲜膜,发1小时。面团拍扁,放入烤盘中,饼皮周边可略厚。用叉子扎上小孔。
2/7. 抹上一层番茄酱
3/7. 再抹上一些海鲜酱
4/7. 铺上一层芝士,记得要留一点芝士待用。
5/7. 铺上火腿片、玉米粒、青豆。
6/7. 鲜虾去头去壳,微波炉30秒烘烤取出备用(用于虾出水)。烤制第一步烤箱预热10分钟后放入披萨,180度上下火10分钟;取出在披萨上放上虾和剩余芝士,撒上香草,200度5分钟后即可完成。
7/7. 在小朋友成长的记忆中,家的味道一定有爸爸做的披萨吧。

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