主料 | ||
披萨饼皮适量 | 高筋面粉250克 | 低筋面粉50克 |
牛奶120克 | 盐3克 | 酵母3克 |
白糖15克 | 鸡蛋1只 | 披萨馅料适量 |
番茄一个 | 香肠2根 | 火腿片10片 |
甜玉米半个 | 青椒三条 | 马苏里拉400克 |
橄榄油适量 | 黑胡椒适量 | 披萨草(可加可不加)适量 |
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量 | 蛋白质 | 脂肪 |
高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
牛奶 | 克 | 50千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | |
酵母 | 克 | 2千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | 0.1克 | |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
火腿片 | 克 | 130千卡 | 163千卡 | 16.6克 | 8.6克 |
甜玉米 | 克 | 162千卡 | 105千卡 | 4克 | 1克 |
青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 100克 | |
黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
总量 | 1274克 | 玉米香肠披萨和青椒番茄披萨热量/卡路里2479千卡 | |||
热量2479千卡,相当于长笛1240分钟消耗的热量...120 |
玉米香肠披萨和青椒番茄披萨的做法,共10个步骤
1/10. 披萨饼材料全部混合揉好,发酵至两倍大,分成两份,擀皮,我用的黄金烤盘,所以擀成方的了,盘底抹上橄榄油,铺上饼皮,用叉子戳洞。松弛20分钟。
2/10. 准备材料
3/10. 没有刨丝器,只好切了
4/10. 青椒切好
5/10. 饼皮上抹上番茄酱
6/10. 铺上火腿片和香肠,再撒上马苏里拉和玉米粒,撒上黑胡椒和披萨草等,最后撒些橄榄油。
7/10. 这个是青椒番茄的。
8/10. 烤好了
9/10. 烤箱200℃,烤35~40分钟
10/10. 这个是辣椒的
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