新入手的坤博砂锅刚烤完过红薯,已经迫不及待想用它来做其它美食了
天气凉了,煲一锅鲜美的小排骨萝卜汤,喝下去热乎乎的,暖意浓浓
用这款坤博砂锅煲出来的小排骨萝卜汤喝起来鲜香味美,排骨咬下去软烂,棒极了
萝卜能清热生津,凉血止血,化痰止咳,配上小排骨,这道美味的汤非常适宜进补
1/8. 坤博食品级砂锅,干烧急冷都不破,洗净擦干,倒扣待用
2/8. 小排骨洗净待用
3/8. 白萝卜洗净,去皮切块;胡萝卜切片,黑木耳预先1小时泡发
4/8. 烧一锅开水,将待用的小排骨倒入锅内,焯水一下捞出
5/8. 坤博砂锅中放冷水,将焯水过的小排骨倒入锅中,放入葱姜,料酒;
6/8. 盖上锅盖,开大火烧15分钟左右转中火烧30分钟
7/8. 倒入待用的黑木耳,胡萝卜,白萝卜;放入适量盐继续烧10分钟关火焖10分钟即可
8/8. 撰写制作步骤
1、坤博砂锅平时要尽可能存放在干燥、通风的地方
2、厨柜因为不通风并且潮湿,所以不能用来存放砂锅
3、小排骨汤的食材可以根据自己的喜好调节,加入玉米粒,枸杞等都可以
天气凉了,煲一锅鲜美的小排骨萝卜汤,喝下去热乎乎的,暖意浓浓
用这款坤博砂锅煲出来的小排骨萝卜汤喝起来鲜香味美,排骨咬下去软烂,棒极了
萝卜能清热生津,凉血止血,化痰止咳,配上小排骨,这道美味的汤非常适宜进补
主料 | ||
排骨500克 | 黑木耳20克 | 白萝卜300克 |
胡萝卜100克 | ||
辅料 | ||
葱适量 | 盐适量 | 料酒适量 |
姜适量 |
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量 | 蛋白质 | 脂肪 |
排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
黑木耳 | 克 | 5千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
白萝卜 | 克 | 42千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
胡萝卜 | 克 | 37千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
总量 | 920克 | 坤博砂锅煲排骨萝卜汤热量/卡路里1404千卡 | |||
热量1404千卡,相当于郑多燕小红帽234分钟消耗的热量...360 |
坤博砂锅煲排骨萝卜汤的做法,共8个步骤
1/8. 坤博食品级砂锅,干烧急冷都不破,洗净擦干,倒扣待用
2/8. 小排骨洗净待用
3/8. 白萝卜洗净,去皮切块;胡萝卜切片,黑木耳预先1小时泡发
4/8. 烧一锅开水,将待用的小排骨倒入锅内,焯水一下捞出
5/8. 坤博砂锅中放冷水,将焯水过的小排骨倒入锅中,放入葱姜,料酒;
6/8. 盖上锅盖,开大火烧15分钟左右转中火烧30分钟
7/8. 倒入待用的黑木耳,胡萝卜,白萝卜;放入适量盐继续烧10分钟关火焖10分钟即可
8/8. 撰写制作步骤
小窍门
1、坤博砂锅平时要尽可能存放在干燥、通风的地方
2、厨柜因为不通风并且潮湿,所以不能用来存放砂锅
3、小排骨汤的食材可以根据自己的喜好调节,加入玉米粒,枸杞等都可以
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