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坤博砂锅煲排骨萝卜汤的做法

2023年10月19日

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新入手的坤博砂锅刚烤完过红薯,已经迫不及待想用它来做其它美食了
天气凉了,煲一锅鲜美的小排骨萝卜汤,喝下去热乎乎的,暖意浓浓
用这款坤博砂锅煲出来的小排骨萝卜汤喝起来鲜香味美,排骨咬下去软烂,棒极了
萝卜能清热生津,凉血止血,化痰止咳,配上小排骨,这道美味的汤非常适宜进补
主料
排骨500克黑木耳20克白萝卜300克
胡萝卜100克
辅料
葱适量盐适量料酒适量
姜适量
坤博砂锅煲排骨萝卜汤热量/卡路里计算
食材名称食材份量热量标准度量蛋白质脂肪
排骨1320千卡264千卡18.3克20.4克
黑木耳5千卡25千卡0.48克0.04克
白萝卜42千卡14千卡1.1克0.1克
胡萝卜37千卡37千卡1克0.2克
总量920克坤博砂锅煲排骨萝卜汤热量/卡路里1404千卡
热量1404千卡,相当于郑多燕小红帽234分钟消耗的热量...360

坤博砂锅煲排骨萝卜汤的做法,共8个步骤


1/8. 坤博食品级砂锅,干烧急冷都不破,洗净擦干,倒扣待用
2/8. 小排骨洗净待用
3/8. 白萝卜洗净,去皮切块;胡萝卜切片,黑木耳预先1小时泡发
4/8. 烧一锅开水,将待用的小排骨倒入锅内,焯水一下捞出
5/8. 坤博砂锅中放冷水,将焯水过的小排骨倒入锅中,放入葱姜,料酒;
6/8. 盖上锅盖,开大火烧15分钟左右转中火烧30分钟
7/8. 倒入待用的黑木耳,胡萝卜,白萝卜;放入适量盐继续烧10分钟关火焖10分钟即可
8/8. 撰写制作步骤

小窍门


1、坤博砂锅平时要尽可能存放在干燥、通风的地方
2、厨柜因为不通风并且潮湿,所以不能用来存放砂锅
3、小排骨汤的食材可以根据自己的喜好调节,加入玉米粒,枸杞等都可以

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