怀孕以后天天在家呆着,每天一日三餐自己做,时间长了,就觉得特别烦,特别累!想起小时候妈妈做的番茄疙瘩,省事又好吃,番茄没有了,就用家里有的蔬菜代替了,大家可以自由发挥!
1/7. 萝卜包菜切细丝,小葱蒜苗切花,姜切细丝
2/7. 锅里放水,水开后,用漏勺汆烫萝卜丝,可以去除萝卜的辣味,
3/7. 面粉里放进一个鸡蛋,打散,放水搅拌成浓稠的面糊,不要太稀。
4/7. 上锅,放少许油,放入姜丝,然后是葱花,小火炒出香味,放入萝卜丝编炒,然后放入包菜丝,放盐,炒两三分钟,加水。
5/7. 水热放进一块鸡汤宝,我平时做菜是不放鸡精味精之类的,但是这次因为家里没什么菜,担心清水汤没什么味道,放了一块,其实有鸡汤鱼汤应该更好吃!
6/7. 水开,用小汤勺,沿面盆边沿挖面,放入水中,勺子晃动一下即可脱落,面疙瘩的大小全在自己把握,太大不好熟,(一盆面弄完手都伸不直了,太累了!
7/7. 尝下盐味,不够咸可以在放点盐,出锅前放入蒜苗就好了
蔬菜可以有什么放什么,自由发挥,
主料 | ||
面粉适量 | 鸡蛋一个 | 白萝卜适量 |
包菜适量 | 蒜苗一根 | 小葱一根 |
辅料 | ||
盐适量 | 鸡汤宝一块 |
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量 | 蛋白质 | 脂肪 |
面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 2.61克 |
蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
总量 | 1252克 | 简便杂蔬面疙瘩热量/卡路里1288千卡 | |||
热量1288千卡,相当于钢铁厂工作161分钟消耗的热量...480 |
简便杂蔬面疙瘩的做法,共7个步骤
1/7. 萝卜包菜切细丝,小葱蒜苗切花,姜切细丝
2/7. 锅里放水,水开后,用漏勺汆烫萝卜丝,可以去除萝卜的辣味,
3/7. 面粉里放进一个鸡蛋,打散,放水搅拌成浓稠的面糊,不要太稀。
4/7. 上锅,放少许油,放入姜丝,然后是葱花,小火炒出香味,放入萝卜丝编炒,然后放入包菜丝,放盐,炒两三分钟,加水。
5/7. 水热放进一块鸡汤宝,我平时做菜是不放鸡精味精之类的,但是这次因为家里没什么菜,担心清水汤没什么味道,放了一块,其实有鸡汤鱼汤应该更好吃!
6/7. 水开,用小汤勺,沿面盆边沿挖面,放入水中,勺子晃动一下即可脱落,面疙瘩的大小全在自己把握,太大不好熟,(一盆面弄完手都伸不直了,太累了!
7/7. 尝下盐味,不够咸可以在放点盐,出锅前放入蒜苗就好了
小窍门
蔬菜可以有什么放什么,自由发挥,
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