主料 | ||
南瓜250克 | 红枣120克 | 糯米粉300克 |
面粉200克 |
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量 | 蛋白质 | 脂肪 |
南瓜 | 克 | 55千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
红枣 | 克 | 317千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
糯米粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
总量 | 870克 | 枣泥馅南瓜饼热量/卡路里2187千卡 | |||
热量2187千卡,相当于骑马273分钟消耗的热量...480 |
枣泥馅南瓜饼的做法,共9个步骤
1/9. 红枣冲洗,用冷水浸泡15分钟。
2/9. 浸泡好的红枣去核,隔水大火蒸15分钟。
3/9. 蒸好的红枣放入搅拌机中,加少许冷开水,搅打成泥状,放入锅中加少许花生油小火翻炒至水分收干,盛起备用。
4/9. 南瓜洗净,切片或小块,隔水蒸熟。
5/9. 取出蒸好的南瓜用勺压成泥状加入少许冰糖化开。
6/9. 在南瓜泥中加入2:3的面粉:糯米粉,和匀。
7/9. 取一小团面,包入枣泥,用勺柄刻出南瓜形状,中间放上一颗葡萄干。小南瓜就出来了。
8/9. 将做好的枣泥馅南瓜饼放入蒸锅,小火蒸3分钟后大火蒸12分钟。
9/9. 蒸好的南瓜饼静置3分钟后出锅装盘!营养丰富外形可爱,深得小朋友们的喜爱!
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