主料 | ||
黄豆渣400克 | 海苔3大片 | 黑芝麻2大匙 |
白芝麻2大匙 | 蒜蓉2大颗 | 酱清4大匙 |
砂糖3大匙 |
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量 | 蛋白质 | 脂肪 |
海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | 29.4克 | 4.8克 |
黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | ||
总量 | 264克 | 蒜香海苔豆渣松热量/卡路里1117千卡 | |||
热量1117千卡,相当于体能训练223分钟消耗的热量...300 |
蒜香海苔豆渣松的做法,共4个步骤
1/4. 爆香蒜蓉备用。
2/4. 个别炒香黑和白芝麻。把海苔剪碎。
3/4. 把黄豆渣倒入锅内以小火翻炒。当黄豆渣炒至颜色略为转黄,发出豆香味时,可加入各调味料并炒均。
4/4. 黄豆渣再炒至干松后放凉。最后加入黑,白芝麻,蒜蓉和海苔碎搅均便可食用。
小窍门
用小火慢炒,以免炒糊!可依个人口味斟酌调味料。
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