法国蛋的做法

早餐选择，食材简单，制作时间短

主料
面包切片1片	鸡蛋1枚	青椒少量
彩椒少量	洋葱少量
辅料
番茄酱适量	盐适量	鸡精适量

法国蛋热量/卡路里计算

食材名称	食材份量	热量	标准度量	蛋白质	脂肪
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
青椒	克	25千卡	22千卡	1克	0.2克
彩椒	克	20千卡	19千卡	1.3克	0.2克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
总量	375克	法国蛋热量/卡路里179千卡
热量179千卡，相当于堵缝隙40分钟消耗的热量...270

法国蛋的做法，共4个步骤

1/4. 制作面包：黄油融化成液体状态，蒜切碎，放入酱油混合，将调好的汁均匀刷到面包片上，160度烤箱烤1min，到表面金黄就可以
2/4. 制作水波蛋：锅中准备沸水，将鸡蛋迎着沸腾水花倒入，东北俗称卧鸡蛋，2min差不多就可以了，捞出放到考好的面包备用
3/4. 青椒、洋葱、彩椒切丝，倒入锅中炒制，炒至洋葱香味为止，加入番茄酱适量，加入适量糖盐鸡精，出锅。
4/4. 将酱汁撒入面包鸡蛋表面