啤酒红焖虾的做法

特别喜欢虾肉的软糯，但是又不喜欢蒸着吃的简单，自创的一道啤酒虾。味道鲜美多汁

主料
对虾700克	啤酒70毫升	大蒜适量
青红椒各半	胡椒10克	白糖20克
料酒10毫升

啤酒红焖虾热量/卡路里计算

食材名称	食材份量	热量	标准度量	蛋白质	脂肪
对虾	克	651千卡	93千卡	18.6克	0.8克
啤酒	克	111千卡	43千卡	0.46克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
胡椒	克	31千卡	314千卡	17.9克	3克
白糖	克	78千卡	392千卡	0.1克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克
总量	1074克	啤酒红焖虾热量/卡路里977千卡
热量977千卡，相当于高台跳水326分钟消耗的热量...180

啤酒红焖虾的做法，共7个步骤

1/7. 选个头大一点的虾减掉虾须，洗干净备用
2/7. 把虾从后背切开，揪掉下线，这样很容易进味
3/7. 把处理完的虾放入容器内撒上胡椒，放着葱丝，料酒，盐，腌制30分钟左右。把红椒，青椒，蒜，切碎备用
4/7. 加入食用油，爆炒蒜末，青红椒后，放入虾
5/7. 不断翻遍，等虾变红后，放入啤酒，翻遍，准备出锅时喜欢吃辣的可以放些青椒丝，不喜欢的可以当香菜叶，芹菜叶。闷几分钟可以摆盘了
6/7. 我觉得做饭最重要的事就是最后摆盘，我放了一个薄荷叶子。最后来个局部美图定庄照
7/7. 有没有很有成就感和食欲呢。一起做起来啊。