1.食材：蒲瓜、虾仁（已清洗）、蘑菇（已清洗）。
2.在虾仁里加适量的料酒拌匀。
3.将蒲瓜去皮，清洗一下。
4.蒲瓜切成片，蘑菇也切成片。
5.起锅倒油烧热，下入切好的蒲瓜翻炒翻炒。
6.接着，合入切好的蘑菇，加适量的清水。
7.翻动一下煮开、煮至蒲瓜熟软。
8.然后，合入虾仁翻炒翻炒。
9.最后，加适量的盐，蚝油，调味炒匀即成。
小提示
冬瓜和口蘑能一起吃:利小便、降血压的功效
口蘑和草菇能一起吃:滋补、降压、降脂、抗癌、减肥的理想食品
松茸，也叫松口蘑。极品的松茸，要到藏东南的林芝、长白山系的龙井、牡丹江的东宁、云南中甸、日本京都的山野密林中方可觅得。中国是世界上松茸蕴藏量最大的国家，也是国际市场上最大的松茸出口国。
上世纪90年代，一些到林芝旅行的日本游客。发现当地民众都以松茸作为时令待客，惊叹不已，认为那样的吃法太奢侈了。有些地区甚至因为盛产松茸，还有着当地独特的一系列松茸传统文化。
好了，科普的部分就不说了。我们就聊聊有关餐桌上的部分吧。以上的这些产地都很好，当然，如果你在7-9月旅行至此，顺便尝鲜自然是最好不过的。近若咫尺的菌中之王，若可野趣，能在本地吃最好在本地吃。极鲜之味，经不起太多折腾，务必分秒必争的去享用。
当然，现在物流业很发达，坐在家中，几乎可以收到你想要的任何东西。没有关系，如果你联系了产地的卖家，他自是深知松茸的可贵和特点，如何的包装，如何的冰鲜，如何的快递。虽然经过几日折腾，它们仍会不负众望的带着极鲜之味到达你的手中。
虽然价格昂贵，分毫至臻。但是如果你从网上产地购买松茸的时候，仍建议购买带些泥土的松茸，虽然它们承担了一部分重量。但是带着泥土才说明新鲜。出口的松茸多少都带些泥土，据说在运输的路上，它们也在慢慢生长。
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3.将蒲瓜去皮，清洗一下。
4.蒲瓜切成片，蘑菇也切成片。
5.起锅倒油烧热，下入切好的蒲瓜翻炒翻炒。
6.接着，合入切好的蘑菇，加适量的清水。
7.翻动一下煮开、煮至蒲瓜熟软。
8.然后，合入虾仁翻炒翻炒。
9.最后，加适量的盐，蚝油，调味炒匀即成。
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当然，现在物流业很发达，坐在家中，几乎可以收到你想要的任何东西。没有关系，如果你联系了产地的卖家，他自是深知松茸的可贵和特点，如何的包装，如何的冰鲜，如何的快递。虽然经过几日折腾，它们仍会不负众望的带着极鲜之味到达你的手中。
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