鲜虾烩杂蔬的做法

这是一道清淡易做但营养丰富色彩缤纷的小菜，加了鱼露，增加了咸鲜味，就着一碗白粥喝，很配。

主料
虾180克	杏鲍菇80克	胡萝卜130克
腐竹100克
辅料
盐1勺	鱼露2勺	香菜20克

鲜虾烩杂蔬热量/卡路里计算

食材名称	食材份量	热量	标准度量	蛋白质	脂肪
虾	克	167千卡	93千卡	18.6克	0.8克
杏鲍菇	克	25千卡	31千卡	1.3克	0.1克
胡萝卜	克	48千卡	37千卡	1克	0.2克
腐竹	克	461千卡	461千卡	44.6克	21.7克
总量	490克	鲜虾烩杂蔬热量/卡路里701千卡
热量701千卡，相当于划艇200分钟消耗的热量...210

鲜虾烩杂蔬的做法，共6个步骤

1/6. 虾洗净，去头，去虾线。
2/6. 杏鲍菇洗净切小块，胡萝卜去皮切块。
3/6. 腐竹切段，香菜切末。
4/6. 锅内放入胡萝卜杏鲍菇腐竹焯水，水中加盐。
5/6. 然后锅里放油，下虾仁稍微炒一下。
6/6. 然后再加入胡萝卜和腐竹一起翻炒5分钟左右，撒入香菜末滴入鱼露即可。

小窍门

无。