荠菜千张卷的做法

沾衣欲湿杏花雨,吹面不寒杨柳风.小草偷偷钻出地面,开始编织绿色的地毯;树木干枯的枝条,朦朦胧胧有了一层淡绿的色彩. 春雨潇潇地下着,洗去了冬日的残迹,万物在春风的吹抚下醒来了，在春雨的滋润下生长了.
春,真的来了......

主料
荠菜适量	香菇适量	木耳适量
瘦肉适量	鸡蛋适量	千张适量
春笋适量	盐适量	鸡精适量
食用油适量

荠菜千张卷热量/卡路里计算

食材名称	食材份量	热量	标准度量	蛋白质	脂肪
荠菜	克	63千卡	21千卡	2.11克	0.18克
香菇	克	35千卡	26千卡	2.2克	0.3克
木耳	克	18千卡	25千卡	0.48克	0.04克
瘦肉	克	269千卡	143千卡	20.3克	6.2克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
千张	克	490千卡	262千卡	24.5克	16克
春笋	克	65千卡	19千卡	1.8克	0.2克
盐	克	4千卡	59千卡	2克
鸡精	克	10千卡	195千卡	10.7克	2.8克
食用油	克	620千卡	899千卡		99.90克
总量	1370克	荠菜千张卷热量/卡路里1673千卡
热量1673千卡，相当于冰上掷石游戏418分钟消耗的热量...240

荠菜千张卷的做法，共6个步骤

1/6. 荠菜清理干净,春笋切成细粒,香菇,木耳切末.瘦肉剁成细粒。
2/6. 荠菜下开水焯,变色后立即捞出,捏紧挤掉多余的水分。
3/6. 把荠菜,香菇,木耳,春笋,瘦肉倒入大盆内,打入鸡蛋,倒入适量食用油,加盐,鸡精调味搅匀。
4/6. 千张一分为六,逐一包入荠菜馅。
5/6. 包好后,放入蒸笼蒸8分钟即可。
6/6. 凉后,取出装盘。