特产名称：康平寒富苹果产地：辽宁沈阳
特产简介：
寒富苹果是沈阳农业大学于1978年以抗寒性强而果实品质差的东光为母本与果实品质极上而抗寒性差的富士为父本进行杂交，选育出的抗寒、丰产、果实品质优、短枝性状明显的优良苹果品种。形态小乔木，树碰紧凑。枝条节尖短，短枝性状明显。花浅粉色，花期5月。果短圆锥形，呈鲜红色，肉质酥脆，汁多味浓，有香气。
特征特点：
果实短圆柱形，端正，属大果型，平均单果重250克，最大510克。纵径7.56厘米，横径8.84厘米。果型指数为0.855。底色黄绿，彩色片状鲜红，全面着色。果皮蜡质层中厚，少果粉，光亮，果点小、少、无晕圈，木栓点突起。果梗短，粗；梗洼狭、深，萼洼狭而深。果心小。果肉淡黄色，肉质酥脆，多汁，酸甜味浓有香气，品质上，含可溶性固形物15.2%，全糖12.01%，可滴定酸0.34%，每百克果肉维生素C含量8.1毫克。耐贮性极强，在一般土窖内贮藏8个月，不皱皮，不变质。
生长习性：
1、生态喜光，耐寒，耐干旱。幼树生长势较强，具有短枝型性状。10年生树高2.55米，冠径2.58-2.0米，千周41.2厘米。新梢平均长32.5厘米，平均节间长1.8厘米。萌芽率85.6%，成枝力2.1，短枝率79.8%。3年生开始结果，短果枝结果占62.1%，中长果枝结果占13.7%，腋花芽结果占24.2%。有连续结果能力，花序座果率82.5%，平均每果台坐果数1.8个。无采前落果习性，丰产性明显，无隔年结果现象。
2、树姿较开张，树干深褐色，1年生枝红褐色，着生角度较大。枝干上潜伏芽呈瘤状突起，易萌发，并能展叶开花坐果，此特点区别于其他任何苹果品种，有利于更新复壮。叶片长且宽，椭圆形，颜色深绿，平均长11.5厘米、宽7.1厘米；叶面多皱褶，叶背茸毛密而长。每花序5-6朵，花瓣粉白色。
功效作用：
1、能够增进食欲、健脾开胃，因为苹果当中含有丰富的苹果酸、枸橼酸等有机酸，这些有机酸能够很好的刺激消化道中消化液的分泌，进而增进食欲、促进消化能力提高的作用非常明显。
2、能够减少便秘的发生，因为苹果的皮当中和果肉当中都含有丰富的膳食纤维，能够机械性的刺激肠道的蠕动，进而能够促进排便、预防便秘的发生。
3、能够除烦醒酒，对于醉酒的人适当食用苹果，有很好的除烦醒酒的作用。
健康功效：
苹果是心血管的保护神、心脏病患者的健康水果，因为它不含饱和脂肪、胆固醇和钠。苹果中的胶质能保持血糖的稳定，所以苹果不但是糖尿病患者的健康小吃，而且是一切想要控制血糖水平的人必不可少的水果。并且它还能有效地降低胆固醇。苹果汁有强大的杀灭传染性病毒的作用。吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人得感冒机会要低。现在空气污染比较严重，多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受污染和烟尘的影响。苹果还能防癌，预防铅中毒。祖国医学认为，苹果甘凉，具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效。苹果有着天然的怡人香气，具有明显的消除压抑感作用。
储存温度：
寒富苹果的储存温度0—5度。不可以与富士同温度储存（富士-1度左右）。低于零度就易冻伤果心果肉，果心冻伤就变黑心苹果了。由于寒富苹果储存温度高，所以苹果呼吸较快产生的二氧化碳较多，必须经常给冷库排风换气。
特产简介：
寒富苹果是沈阳农业大学于1978年以抗寒性强而果实品质差的东光为母本与果实品质极上而抗寒性差的富士为父本进行杂交，选育出的抗寒、丰产、果实品质优、短枝性状明显的优良苹果品种。形态小乔木，树碰紧凑。枝条节尖短，短枝性状明显。花浅粉色，花期5月。果短圆锥形，呈鲜红色，肉质酥脆，汁多味浓，有香气。
特征特点：
果实短圆柱形，端正，属大果型，平均单果重250克，最大510克。纵径7.56厘米，横径8.84厘米。果型指数为0.855。底色黄绿，彩色片状鲜红，全面着色。果皮蜡质层中厚，少果粉，光亮，果点小、少、无晕圈，木栓点突起。果梗短，粗；梗洼狭、深，萼洼狭而深。果心小。果肉淡黄色，肉质酥脆，多汁，酸甜味浓有香气，品质上，含可溶性固形物15.2%，全糖12.01%，可滴定酸0.34%，每百克果肉维生素C含量8.1毫克。耐贮性极强，在一般土窖内贮藏8个月，不皱皮，不变质。
生长习性：
1、生态喜光，耐寒，耐干旱。幼树生长势较强，具有短枝型性状。10年生树高2.55米，冠径2.58-2.0米，千周41.2厘米。新梢平均长32.5厘米，平均节间长1.8厘米。萌芽率85.6%，成枝力2.1，短枝率79.8%。3年生开始结果，短果枝结果占62.1%，中长果枝结果占13.7%，腋花芽结果占24.2%。有连续结果能力，花序座果率82.5%，平均每果台坐果数1.8个。无采前落果习性，丰产性明显，无隔年结果现象。
2、树姿较开张，树干深褐色，1年生枝红褐色，着生角度较大。枝干上潜伏芽呈瘤状突起，易萌发，并能展叶开花坐果，此特点区别于其他任何苹果品种，有利于更新复壮。叶片长且宽，椭圆形，颜色深绿，平均长11.5厘米、宽7.1厘米；叶面多皱褶，叶背茸毛密而长。每花序5-6朵，花瓣粉白色。
功效作用：
1、能够增进食欲、健脾开胃，因为苹果当中含有丰富的苹果酸、枸橼酸等有机酸，这些有机酸能够很好的刺激消化道中消化液的分泌，进而增进食欲、促进消化能力提高的作用非常明显。
2、能够减少便秘的发生，因为苹果的皮当中和果肉当中都含有丰富的膳食纤维，能够机械性的刺激肠道的蠕动，进而能够促进排便、预防便秘的发生。
3、能够除烦醒酒，对于醉酒的人适当食用苹果，有很好的除烦醒酒的作用。
健康功效：
苹果是心血管的保护神、心脏病患者的健康水果，因为它不含饱和脂肪、胆固醇和钠。苹果中的胶质能保持血糖的稳定，所以苹果不但是糖尿病患者的健康小吃，而且是一切想要控制血糖水平的人必不可少的水果。并且它还能有效地降低胆固醇。苹果汁有强大的杀灭传染性病毒的作用。吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人得感冒机会要低。现在空气污染比较严重，多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受污染和烟尘的影响。苹果还能防癌，预防铅中毒。祖国医学认为，苹果甘凉，具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效。苹果有着天然的怡人香气，具有明显的消除压抑感作用。
储存温度：
寒富苹果的储存温度0—5度。不可以与富士同温度储存（富士-1度左右）。低于零度就易冻伤果心果肉，果心冻伤就变黑心苹果了。由于寒富苹果储存温度高，所以苹果呼吸较快产生的二氧化碳较多，必须经常给冷库排风换气。
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