油炸南瓜花的做法

周末下班回来的路上，在卖菜的摊上看到有南瓜花卖，10元一斤，买了2两回来做南瓜花饼。

主料
南瓜花100克	鸡蛋1个
辅料
面粉1把	水适量	盐1克
玉米淀粉1把	花椒粉少许	植物油300克

油炸南瓜花热量/卡路里计算

食材名称	食材份量	热量	标准度量	蛋白质	脂肪
南瓜花	克	15千卡	15千卡	1.09克	0.08克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
总量	169克	油炸南瓜花热量/卡路里114千卡
热量114千卡，相当于上厕所114分钟消耗的热量...60

油炸南瓜花的做法，共5个步骤

1/5. 南瓜花去掉花蕊后洗净沥干水
2/5. 鸡蛋加面粉、玉米淀粉、盐和少许胡椒粉调成面糊
3/5. 南瓜花均匀地裹上面糊
4/5. 放油锅中快速炸至金黄色夹出沥油即可
5/5. 装盘