今天是腊八节,大家都喜欢做腊八粥。我家不太喜欢吃粥,所以就烧了这个腊八饭。食材没有固定的量,自己掌握就可以了,喜欢配料多可以多放点。
1/7. 杏鲍菇、胡萝卜、鲜香菇、黑木耳
2/7. 自己家做的香肠、超市里买的烤肠、切好的那个是火腿肠。
3/7. 把所有的食材都切成丁。其实切成什么样没有关系,自己喜欢就好。我喜欢小小的,就切成丁了。
4/7. 把米淘干净,把香肠丁、火腿丁、烤肠丁和米一起煮饭。
5/7. 锅里放油,把剩下的素的丁放锅里炒熟,放盐调味哦。
6/7. 等饭煮熟了,把素丁到进饭里,搅拌均匀。我又倒了点酱油调色。呵呵
7/7. 香喷喷的腊八饭好啦!开吃吧!
主料 | ||
大米适量 | 香肠(自己家做的)适量 | 烤肠(超市里买的)适量 |
杏鲍菇一个 | 鲜香菇适量 | 黑木耳适量 |
胡萝卜适量 | 火腿肠一根 |
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量 | 蛋白质 | 脂肪 |
大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
鲜香菇 | 克 | 28千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
总量 | 788克 | 咸鲜腊八饭热量/卡路里1001千卡 | |||
热量1001千卡,相当于网球167分钟消耗的热量...360 |
咸鲜腊八饭的做法,共7个步骤
1/7. 杏鲍菇、胡萝卜、鲜香菇、黑木耳
2/7. 自己家做的香肠、超市里买的烤肠、切好的那个是火腿肠。
3/7. 把所有的食材都切成丁。其实切成什么样没有关系,自己喜欢就好。我喜欢小小的,就切成丁了。
4/7. 把米淘干净,把香肠丁、火腿丁、烤肠丁和米一起煮饭。
5/7. 锅里放油,把剩下的素的丁放锅里炒熟,放盐调味哦。
6/7. 等饭煮熟了,把素丁到进饭里,搅拌均匀。我又倒了点酱油调色。呵呵
7/7. 香喷喷的腊八饭好啦!开吃吧!
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