青笋又称莴笋，一二年生蔬菜，原产地中海沿岸，由唐代传入我国。青笋发脆，含有多种营养成分和维生素，含糖量少，纤维素多，尤其适合糖尿病患者食用，常食具有利五脏、通经络、利大小便之功效
1/6. 莴笋切成片
2/6. 瘦肉切好加入加油盐拌一下
3/6. 锅内放油放入瘦肉
4/6. 炒到瘦肉变没有血水
5/6. 加入莴笋
6/6. 加入盐，鸡精，翻炒一下就可以出锅了
肉片切薄一些
| 主料 | ||
| 莴笋300克 | 瘦肉100克 | |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 食用油适量 | |
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量 | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴笋 | 克 | 42千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 400克 | 窝笋炒肉片热量/卡路里185千卡 | |||
| 热量185千卡，相当于倒垃圾74分钟消耗的热量...150 | |||||
窝笋炒肉片的做法，共6个步骤
1/6. 莴笋切成片
2/6. 瘦肉切好加入加油盐拌一下
3/6. 锅内放油放入瘦肉
4/6. 炒到瘦肉变没有血水
5/6. 加入莴笋
6/6. 加入盐，鸡精，翻炒一下就可以出锅了
小窍门
肉片切薄一些
收藏