基于柠檬玛格丽特的创新
1/1. 1黄油隔热水(约35度)打发,放入白砂糖,继续打发至均匀散开,无小泡 2加入鸡蛋,继续打发直到均匀变稠3分两次加入面粉,均匀搅拌4橙子先切成小丁,尽可能切成最小,加入面团中继续搅拌直到均匀5用手分出汤圆大小,压扁,放置烤盘中,预热好烤箱后,上下火170度左右约18分钟 6出炉待冷却后即可食用
相对于柠檬,橙皮更为甘甜清香,并且价格便宜,容易上手操作
主料 | ||
黄油130克 | 面粉200克 | 白砂糖80克 |
鸡蛋一枚 | ||
辅料 | ||
食盐10克 | 新鲜橙皮半个 |
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量 | 蛋白质 | 脂肪 |
黄油 | 克 | 1154千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
白砂糖 | 克 | 320千卡 | 400千卡 | ||
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
总量 | 479克 | 橙粒玛格丽特热量/卡路里2305千卡 | |||
热量2305千卡,相当于上课1281分钟消耗的热量...108 |
橙粒玛格丽特的做法,共1个步骤
1/1. 1黄油隔热水(约35度)打发,放入白砂糖,继续打发至均匀散开,无小泡 2加入鸡蛋,继续打发直到均匀变稠3分两次加入面粉,均匀搅拌4橙子先切成小丁,尽可能切成最小,加入面团中继续搅拌直到均匀5用手分出汤圆大小,压扁,放置烤盘中,预热好烤箱后,上下火170度左右约18分钟 6出炉待冷却后即可食用
小窍门
相对于柠檬,橙皮更为甘甜清香,并且价格便宜,容易上手操作
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