前几天朋友的孩子不爱吃饭,来我家,给她做了彩色蔬菜汁面条,她吃的可开心了,正好家里有老肥还是彩色的,想想做点银丝卷,看着这些彩色老肥,于是想自己做点彩丝银丝卷,朋友的孩子一定爱吃。
1/8. 看看熟了,切开的样子
2/8. 分别用三种蔬菜汁和面,不带颜色的多一倍。
3/8. 将彩色面擀成0.2厘米厚的面片,切丝
4/8. 宽度基本也是0.2厘米
5/8. 不带颜色的面擀成包子皮那样的皮,将彩丝刷油后包入。油一点点就可以,不要太多
6/8. 将彩丝这样包起来
7/8. 包好后,醒十分钟
8/8. 大火蒸十分钟,关火闷两分钟。揭锅。
彩丝包的时候刷一点点玉米油,可以让彩丝不粘在一起,非常有层次。
主料 | ||
中粉适量 | 菠菜汁适量 | 胡萝卜汁适量 |
紫菜头汁适量 | ||
辅料 | ||
白糖适量 | 发酵粉适量 | 玉米油适量 |
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量 | 蛋白质 | 脂肪 |
胡萝卜汁 | 克 | 46千卡 | 40千卡 | 0.95克 | 0.15克 |
总量 | 115克 | 精灵彩丝卷面粉热量/卡路里46千卡 | |||
热量46千卡,相当于收碗18分钟消耗的热量...150 |
精灵彩丝卷面粉的做法,共8个步骤
1/8. 看看熟了,切开的样子
2/8. 分别用三种蔬菜汁和面,不带颜色的多一倍。
3/8. 将彩色面擀成0.2厘米厚的面片,切丝
4/8. 宽度基本也是0.2厘米
5/8. 不带颜色的面擀成包子皮那样的皮,将彩丝刷油后包入。油一点点就可以,不要太多
6/8. 将彩丝这样包起来
7/8. 包好后,醒十分钟
8/8. 大火蒸十分钟,关火闷两分钟。揭锅。
小窍门
彩丝包的时候刷一点点玉米油,可以让彩丝不粘在一起,非常有层次。
收藏