网格派皮的样子美观讨喜,不过不少朋友都觉得编起来一定很麻烦。其实只是看起来复杂,掌握了方法就非常简单了,编起来也很快。
1/11. 将派皮擀成薄片,按照你喜欢的宽度,利用直尺等工具,用滚轮或刀将其切成均匀的长条。
2/11. 接下来开始编织派皮。第一步,先摆好竖条。
3/11. 每隔一条将派皮从上面翻下来,并在顶端摆上第一根横条。
4/11. 将翻下来的派皮翻回去,压住第一根横条。
5/11. 再将被横条压在下面的竖条翻上去,摆上第二根横条。
6/11. 把翻上去的竖条翻回来,压住第二根横条。
7/11. 翻上去,摆横条。
8/11. 翻下来压住。
9/11. 依次类推。
10/11. 直到编完整个派皮。
11/11. 用手指按压派皮与派盘的交界处,去除周围多余的派皮。这样网格派皮就全部编织完成了。
长条要切得宽度均匀一些,并且利用直尺等工具,切直,这样才好看。
主料 | ||
派皮1份 |
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量 | 蛋白质 | 脂肪 |
派皮 | 克 | 1143千卡 | 457千卡 | 6.16克 | 26.07克 |
总量 | 250克 | 编织网格派皮的方法热量/卡路里1143千卡 | |||
热量1143千卡,相当于打猎229分钟消耗的热量...300 |
编织网格派皮的方法的做法,共11个步骤
1/11. 将派皮擀成薄片,按照你喜欢的宽度,利用直尺等工具,用滚轮或刀将其切成均匀的长条。
2/11. 接下来开始编织派皮。第一步,先摆好竖条。
3/11. 每隔一条将派皮从上面翻下来,并在顶端摆上第一根横条。
4/11. 将翻下来的派皮翻回去,压住第一根横条。
5/11. 再将被横条压在下面的竖条翻上去,摆上第二根横条。
6/11. 把翻上去的竖条翻回来,压住第二根横条。
7/11. 翻上去,摆横条。
8/11. 翻下来压住。
9/11. 依次类推。
10/11. 直到编完整个派皮。
11/11. 用手指按压派皮与派盘的交界处,去除周围多余的派皮。这样网格派皮就全部编织完成了。
小窍门
长条要切得宽度均匀一些,并且利用直尺等工具,切直,这样才好看。
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