草莓shortcake的做法

主料
低粉100克适量	糖粉24克适量	BP1小匙适量
低盐黄油50克适量	蛋2克适量	淡奶油60克适量

草莓shortcake的做法，共6个步骤

1/6. 干粉类的材料和切成丁的黄油放在一起，用手搓成细沙状。
2/6. 加蛋和淡奶油，拌合成粘粘的面团，表面看上去很粗糙。
3/6. 用勺子舀在烤盘上，这个分量可以做3个，大约六七公分直径，2公分厚，不用很细致，大概就行了。
4/6. 220度，12-15分钟，直到表面浅金黄色。取出来稍放凉到温热就可以吃。
5/6. 大约半斤草莓，预先洗净切片，加一勺糖拌一拌，放到草莓稍稍出水，大概要一个小时。
6/6. 吃的时候，shortcake横剖成两片，底下那片上面放一勺糖渍草莓，加一勺打发的淡奶油，盖上另外那半片就行。