胡萝卜木耳营养小肉包的做法

本人是南方人北方心…对面食很喜欢，也觉得面食很营养又百搭，哈哈包子皮很包容的……不管你是什么口味，喜欢什么食材，它都可以满足你，昨天做了两种馅的，一辣一清淡，没想到清淡的味道这么好，写出来和大家分享下，南方人做面点不如北方人，不好之处望谅解

主料
五花肉适量	胡萝卜适量	干木耳适量
中筋面粉适量	酵母适量	盐适量
生抽适量	橄榄油少量

胡萝卜木耳营养小肉包热量/卡路里计算

食材名称	食材份量	热量	标准度量	蛋白质	脂肪
五花肉	克	1803千卡	508千卡	9.27克	52.33克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
中筋面粉	克	953千卡	361千卡	11.3克	1.5克
酵母	克	3千卡	63千卡	5.6克	0.1克
盐	克	4千卡	59千卡	2克
生抽	克	4千卡	20千卡	4.8克	0.1克
橄榄油	克	257千卡	886千卡		100克
总量	785克	胡萝卜木耳营养小肉包热量/卡路里3063千卡
热量3063千卡，相当于吹雪机681分钟消耗的热量...270

胡萝卜木耳营养小肉包的做法，共10个步骤

1/10. 把酵母用温水调好静置三分钟加入面粉中和成面团，盖上保鲜膜发酵
2/10. 泡发干木耳，胡萝卜先切片
3/10. 胡萝卜丝越细越好，木耳也是切的越细越好
4/10. 把胡萝卜丝切碎，放入少量橄榄油和盐炒熟胡萝卜和木耳
5/10. 炒好放凉拌入五花肉泥，放适量盐和生抽就可以了
6/10. 把发好的面团分份，压成中间厚边缘薄的小面皮
7/10. 包入馅料，用生抽调馅颜色很好看吧
8/10. 蒸锅加水烧至40度左右关火，放入包好的小肉包盖上盖静置进行二十分钟的二次醒发
9/10. 二醒后开火蒸十五分钟关火，五分钟后开盖
10/10. 出锅了，小麦粉很营养加上肉、胡萝卜和黑木耳，是款很营养的小肉包