嘴馋～喜欢吃～琢磨吃
1/7. 五花猪肉馅～拌入葱姜末耗油～入水分多次加入～使劲搅拌～馅子上劲
2/7. 发酵粉温水化开～倒入面粉内～加入温水～和成面团～发酵～比原来面团大两倍大～用手指摁坑不反弹
3/7. 和面排气～分成15g左右的剂子～擀皮子～
4/7. 包成包子
5/7. 不粘锅加油，热锅温油，加入包子煎的底部金黄。半碗水～分两次加入，水能盖住包子底即可，让蒸汽闷熟。
6/7. 准备一点面粉水～最后倒入锅内～让水分蒸发～底部金黄
7/7. 撒上葱花熟芝麻出锅～有点挤哈
| 主料 | ||
| 五花肉馅200克 | 中筋面粉300克 | 酵母3克 |
| 温水和面150毫升 | 葱姜酱油耗油适量 | 香菇8个 |
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量 | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 酵母 | 克 | 2千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 438克 | 香菇猪肉生煎包热量/卡路里1120千卡 | |||
| 热量1120千卡，相当于干活747分钟消耗的热量...90 | |||||
香菇猪肉生煎包的做法，共7个步骤
1/7. 五花猪肉馅～拌入葱姜末耗油～入水分多次加入～使劲搅拌～馅子上劲
2/7. 发酵粉温水化开～倒入面粉内～加入温水～和成面团～发酵～比原来面团大两倍大～用手指摁坑不反弹
3/7. 和面排气～分成15g左右的剂子～擀皮子～
4/7. 包成包子
5/7. 不粘锅加油，热锅温油，加入包子煎的底部金黄。半碗水～分两次加入，水能盖住包子底即可，让蒸汽闷熟。
6/7. 准备一点面粉水～最后倒入锅内～让水分蒸发～底部金黄
7/7. 撒上葱花熟芝麻出锅～有点挤哈
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