北京小吃，驴打滚的做法

早晨醒来，想吃了，然后起床去买东西。一个半天就过去了，好久没做了，照片是随拍的，能看清步骤就好。

主料
糯米一斤	红糖少许	红豆馅儿半袋
熟豆面一小碗

北京小吃，驴打滚热量/卡路里计算

食材名称	食材份量	热量	标准度量	蛋白质	脂肪
糯米	克	1211千卡	355千卡	6.3克	0.6克
红糖	克	324千卡	372千卡	0.2克
总量	428克	北京小吃，驴打滚热量/卡路里1535千卡
热量1535千卡，相当于踮脚320分钟消耗的热量...288

北京小吃，驴打滚的做法，共8个步骤

1/8. 材料如下。
2/8. 糯米粉活面，硬度适中就可以，盖好醒半小时。
3/8. 蒸锅做水，笼屉抹点油，铺上菜帮也可以，弄成一小团一个，或者盘子刷油放盘子里。
4/8. 开水蒸15……25分钟，这时候可以把豆馅用水调成糊状，或者更愁一点，然后放几勺红糖，甜度自己掌握。
5/8. 蒸好了，凉一会。案板放些豆面，面团抹点豆面不沾手就可以，把糯米面擀成这样。
6/8. 放上刚才弄好的红糖豆馅。可以在撒一些红糖。
7/8. 一边卷一边撒豆面。有一条注意啦，豆面里面也要放些红糖哦，这样是为了更甜。最后卷成一个长条卷。
8/8. 切成一小块一小块的，上面在撒些豆面，就可以吃啦！

小窍门

豆面我直接买的熟的，生的话得小火炒，比较麻烦。豆面弄出来一点放一些红糖。