腐竹蒸中翅

步骤
食材明细

主料：
中翅315克、腐竹65克。
辅料：
姜片适量、料酒2勺、酱油2勺、蚝油1勺、盐1小勺。
腐竹蒸中翅的做法

食材：中翅、腐竹、姜片
将已清洗的中翅放在案板上，用刀划上几刀。
放入大盆中。
随后，搁入姜片，加2勺料酒。
加2勺酱油。
加1勺蚝油。
加1小勺盐。
调味抓匀，腌制30分钟。
接着，将泡发好的腐竹放入大碗中。
然后，合入腌制好的中翅。
最后，放入蒸锅中。
盖上盖，开锅蒸20分钟关火。