路边包子铺的包子香气总那么诱人，让人不禁流口水。可又总担心肉质的优劣与调味的健康。于是何不如亲自下厨，来做些颜值与美味俱佳的包子呢？？给宝宝补充营养啥的都是很好的办法呢！！
1/10. 准备食材，木耳泡发、发起的面团、瘦肉、两个炒鸡蛋、葱姜。
2/10. 将葱头放入油锅内爆香。把用料理机弄碎的食材倒入搅拌均匀。
3/10. 面团加入酵母揉面后，盖上保鲜膜 放到温度高的地方发酵。大约3小时后开启。
4/10. 面团发起后，再次揉面排气，切成几个小团。
5/10. 拿其中一团，像擀饺子皮一样，能擀圆尽量擀圆。
6/10. 包入馅料，可以留点空间，不用包的很实。固定一个地方捏住，依次往后捏，捏出褶子。
7/10. 包六七个就可以上锅了，锅里提前烧水，水开后上蒸笼蒸约六分钟。再焖一分钟开盖
8/10. 这是蒸熟后的样子。
9/10. OK，可以尽情拍照了，哈哈！坐下静静享受劳动后的成果！
10/10. 哈哈，这是我边包边尝的哈哈^_^。味道还不错哦！！快动手做起来吧YY
包子好吃的秘诀在于：包子皮一定要发面发起，然后揉面加入的水可以代替成稀饭，这样发起来的面皮松软Q弹。比较有嚼劲儿
| 主料 | ||
| 瘦前腿肉适量 | 木耳适量 | 葱适量 |
| 香菜适量 | 鸡蛋2个 | 调料：盐、味精、酱油、香醋、胡椒粉适量 |
| 喜欢可以互粉哦！还有更多美食适量 | ||
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量 | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 237克 | 木须肉包子热量/卡路里143千卡 | |||
| 热量143千卡，相当于太极拳36分钟消耗的热量...240 | |||||
木须肉包子的做法，共10个步骤
1/10. 准备食材，木耳泡发、发起的面团、瘦肉、两个炒鸡蛋、葱姜。
2/10. 将葱头放入油锅内爆香。把用料理机弄碎的食材倒入搅拌均匀。
3/10. 面团加入酵母揉面后，盖上保鲜膜 放到温度高的地方发酵。大约3小时后开启。
4/10. 面团发起后，再次揉面排气，切成几个小团。
5/10. 拿其中一团，像擀饺子皮一样，能擀圆尽量擀圆。
6/10. 包入馅料，可以留点空间，不用包的很实。固定一个地方捏住，依次往后捏，捏出褶子。
7/10. 包六七个就可以上锅了，锅里提前烧水，水开后上蒸笼蒸约六分钟。再焖一分钟开盖
8/10. 这是蒸熟后的样子。
9/10. OK，可以尽情拍照了，哈哈！坐下静静享受劳动后的成果！
10/10. 哈哈，这是我边包边尝的哈哈^_^。味道还不错哦！！快动手做起来吧YY
小窍门
包子好吃的秘诀在于：包子皮一定要发面发起，然后揉面加入的水可以代替成稀饭，这样发起来的面皮松软Q弹。比较有嚼劲儿
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