这个是我婆婆做的一道菜 我老公很喜欢吃 所以我想起来就做了
1/3. 虾要开被去沙肠 和所有调料一起腌制30分钟以上
2/3. 用中小火炸至金黄酥脆就可以出锅了 火候不宜过大 容易焦
3/3. 出锅了 趁热吃 很好吃呢
主料 | ||
基围虾300克 | 鸡蛋2个 | 鲜辣粉5左右克 |
精姜粉3左右克 | 十三香2左右克 | 白胡椒2左右克 |
料酒5毫升 | 盐根据口味调节 | 味精少许 |
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量 | 蛋白质 | 脂肪 |
基围虾 | 克 | 303千卡 | 101千卡 | 18.2克 | 1.4克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
白胡椒 | 克 | 2千卡 | 23千卡 | 3.15克 | 0.64克 |
料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | |
味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
总量 | 423克 | 油煎鸡蛋虾热量/卡路里493千卡 | |||
热量493千卡,相当于高抬腿49分钟消耗的热量...600 |
油煎鸡蛋虾的做法,共3个步骤
1/3. 虾要开被去沙肠 和所有调料一起腌制30分钟以上
2/3. 用中小火炸至金黄酥脆就可以出锅了 火候不宜过大 容易焦
3/3. 出锅了 趁热吃 很好吃呢
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