其实原本这炒饭里面只用放豆豉鲮鱼和青椒就可以,因为做其他菜剩了一些配料就一起放进去了,也可以算什锦炒饭吧~
1/4. 所有配料洗净,洋葱、青椒、牛肉肠切丁,白菇切片
2/4. 锅里放少许黄油,把配料先下锅炒,黄油可以提香
3/4. 放适量豆豉鲮鱼,大概1/3条,豆豉不要放太多,炒饭会咸
4/4. 再把白米饭放进锅一起炒,可以不用放盐了,因为豆豉和牛肉肠里的咸味已经差不多够了,炒好装盘
主料 | ||
豆豉鲮鱼罐头1个 | 米饭300克 | 青椒30克 |
洋葱30克 | 白菇1个 | 牛肉肠半根 |
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量 | 蛋白质 | 脂肪 |
米饭 | 克 | 345千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
青椒 | 克 | 7千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
洋葱 | 克 | 12千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
白菇 | 克 | 36千卡 | 22千卡 | 3.1克 | 0.3克 |
牛肉肠 | 克 | 156千卡 | 312千卡 | 14.11克 | 26.91克 |
总量 | 575克 | 豆豉鲮鱼炒饭热量/卡路里556千卡 | |||
热量556千卡,相当于马路散步278分钟消耗的热量...120 |
豆豉鲮鱼炒饭的做法,共4个步骤
1/4. 所有配料洗净,洋葱、青椒、牛肉肠切丁,白菇切片
2/4. 锅里放少许黄油,把配料先下锅炒,黄油可以提香
3/4. 放适量豆豉鲮鱼,大概1/3条,豆豉不要放太多,炒饭会咸
4/4. 再把白米饭放进锅一起炒,可以不用放盐了,因为豆豉和牛肉肠里的咸味已经差不多够了,炒好装盘
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