不肥腻，家乡的味道
1/6. 打碎猪肉馅儿，因为有肥肉，不容易搅碎，看瘦肉差不多了就拿出来剁几下，肉就起肉劲了，更好吃点
2/6. 洋葱切太辣，绞肉机刚绞肉也不好洗，索性放洋葱进去，绞肉机没那么油，更好洗一些，切记，宁可洋葱大一点，也不能绞太碎，不然没味儿了
3/6. 粉条提前用凉水泡好，水开后下锅煮，煮到没硬心了就可以
4/6. 粉条切碎，比较沾刀沾手，沾点儿水就好了。
5/6. 把所有的配料放进去顺一个方向搅拌，直到均匀为止。觉得干，肥肉少，可以适当加油，觉得肥肉够了，就加水。不喜油腻的，加水即可。中间颜色深的是放了鸡蛋和酱油，忘记拍照就搅拌开了。
6/6. 包子包好，锅开下屉，10分钟就好。成品图。
粉条一定要煮熟了用凉水过一下控干水分再切
| 主料 | ||
| 肥瘦猪肉半斤 | 东北粉条（干的300克）300克 | 洋葱2个（每个比拳头大点） |
| 发好的面3斤 | ||
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 食用油适量 | 胡椒粉约三分之一汤匙 |
| 酱油约4汤匙 | 鸡蛋1个 | |
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量 | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肥瘦猪肉 | 克 | 1311千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 419克 | 粉条猪肉馅儿包子热量/卡路里1346千卡 | |||
| 热量1346千卡，相当于高抬腿168分钟消耗的热量...480 | |||||
粉条猪肉馅儿包子的做法，共6个步骤
1/6. 打碎猪肉馅儿，因为有肥肉，不容易搅碎，看瘦肉差不多了就拿出来剁几下，肉就起肉劲了，更好吃点
2/6. 洋葱切太辣，绞肉机刚绞肉也不好洗，索性放洋葱进去，绞肉机没那么油，更好洗一些，切记，宁可洋葱大一点，也不能绞太碎，不然没味儿了
3/6. 粉条提前用凉水泡好，水开后下锅煮，煮到没硬心了就可以
4/6. 粉条切碎，比较沾刀沾手，沾点儿水就好了。
5/6. 把所有的配料放进去顺一个方向搅拌，直到均匀为止。觉得干，肥肉少，可以适当加油，觉得肥肉够了，就加水。不喜油腻的，加水即可。中间颜色深的是放了鸡蛋和酱油，忘记拍照就搅拌开了。
6/6. 包子包好，锅开下屉，10分钟就好。成品图。
小窍门
粉条一定要煮熟了用凉水过一下控干水分再切
收藏