十一国庆，人家都放假，我还在上班也就算了。可怜我家小子最悲催，今儿自己独自一人在家。做个漂亮的便当让他开心下吧！！也不枉他五点醒了过来看到我在翻看菜谱，充满期待的问我：妈妈你做啥好吃好看的呀！！
其实这是个便当，而且我做的是双娇鸡翅，只是摆造型的时候只用了红椒，而且做完了后，自我感觉很漂亮，发上来图片，大家参考着做道菜谱造型吧（请大家自动忽略过程中的绿牛角椒哈）
1/18. 鸡翅洗净，一切两段
2/18. 鸡翅里加入少许盐，家乐鸡粉调料，少许食用油腌制
3/18. 腌制中
4/18. 将红绿牛角椒洗净切成滚刀片
5/18. 大蒜切片。葱姜切末，郫县豆瓣酱也剁碎
6/18. 炒锅加热后加入适量的食用油，加入白糖和郫县豆瓣酱翻炒出红油，加葱姜蒜爆香
7/18. 加入腌制好的鸡翅，加入少许料酒翻炒片刻
8/18. 添加少许清水炖10——15分钟
9/18. 在汤汁收到剩余三分之一的时候加入红绿椒翻炒一会儿
10/18. 加盐，鸡精调味儿出锅
11/18. 鸡蛋加少许盐打散
12/18. 摊成鸡蛋饼，最好是圆的，后面做起来不用费事
13/18. 米饭做好后，在小碗里四周抹上少许食用油，将米饭盛入其中，压实
14/18. 将米饭倒扣到盘子中央
15/18. 将摊好的鸡蛋饼皮切成均匀的细条
16/18. 在米饭上铺上一层鸡蛋饼条，中间留有一点儿缝隙哈，再交错铺上另一层，形成向日葵花样。我早起匆忙就简单的摆了下
17/18. 这里说下玫瑰花的做法，就是将西红柿洗净，用水果刀像削苹果皮那样削出来，尽量别弄断。然后将西红柿皮儿光面朝内，果肉面朝外卷起来就是了，我家里有藤三七就掐了个枝条来点缀
18/18. 将步骤10里做好的双娇鸡翅里的鸡翅围着米饭竖着摆放一圈儿后，再摆上红椒块，旁边点缀上做好的玫瑰花就好了，漂亮么？
其实这是个便当，而且我做的是双娇鸡翅，只是摆造型的时候只用了红椒，而且做完了后，自我感觉很漂亮，发上来图片，大家参考着做道菜谱造型吧（请大家自动忽略过程中的绿牛角椒哈）
| 主料 | ||
| 鸡翅10个 | 红牛角椒两个 | 鸡蛋一个 |
| 大蒜数瓣 | 葱姜末少许 | 米饭适量 |
| 辅料 | ||
| 家乐鸡粉调料适量 | 盐少许 | 食用油适量 |
| 料酒少许 | 白糖少许 | 郫县豆瓣酱少许 |
| 鸡精少许 | 生抽一点点儿 | |
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量 | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 总量 | 874克 | 红椒鸡翅盖饭热量/卡路里1422千卡 | |||
| 热量1422千卡，相当于干砌墙474分钟消耗的热量...180 | |||||
红椒鸡翅盖饭的做法，共18个步骤
1/18. 鸡翅洗净，一切两段
2/18. 鸡翅里加入少许盐，家乐鸡粉调料，少许食用油腌制
3/18. 腌制中
4/18. 将红绿牛角椒洗净切成滚刀片
5/18. 大蒜切片。葱姜切末，郫县豆瓣酱也剁碎
6/18. 炒锅加热后加入适量的食用油，加入白糖和郫县豆瓣酱翻炒出红油，加葱姜蒜爆香
7/18. 加入腌制好的鸡翅，加入少许料酒翻炒片刻
8/18. 添加少许清水炖10——15分钟
9/18. 在汤汁收到剩余三分之一的时候加入红绿椒翻炒一会儿
10/18. 加盐，鸡精调味儿出锅
11/18. 鸡蛋加少许盐打散
12/18. 摊成鸡蛋饼，最好是圆的，后面做起来不用费事
13/18. 米饭做好后，在小碗里四周抹上少许食用油，将米饭盛入其中，压实
14/18. 将米饭倒扣到盘子中央
15/18. 将摊好的鸡蛋饼皮切成均匀的细条
16/18. 在米饭上铺上一层鸡蛋饼条，中间留有一点儿缝隙哈，再交错铺上另一层，形成向日葵花样。我早起匆忙就简单的摆了下
17/18. 这里说下玫瑰花的做法，就是将西红柿洗净，用水果刀像削苹果皮那样削出来，尽量别弄断。然后将西红柿皮儿光面朝内，果肉面朝外卷起来就是了，我家里有藤三七就掐了个枝条来点缀
18/18. 将步骤10里做好的双娇鸡翅里的鸡翅围着米饭竖着摆放一圈儿后，再摆上红椒块，旁边点缀上做好的玫瑰花就好了，漂亮么？
收藏