美味的牛肉馅饼，真的是回味无穷！。。。满屋飘香~
1/14. 准备材料~
2/14. 将胡萝卜去皮后，刨成丝，用盐稍腌一下，快速去汁备用
3/14. 洋葱切成丁备用
4/14. 牛肉和姜加成馅，倒入生抽、盐、胡椒粉、淀粉、花生油朝着一个方向将馅拌匀，然后加一个鸡蛋再次拌匀
5/14. 沥干后的洋葱和胡萝卜
6/14. 拌好的肉馅~
7/14. 将洋葱和胡萝卜倒入拌匀，这里我多加了切碎的虾皮，放点香油更好吃
8/14. 鲜鲜的肉馅拌好了~
9/14. 可以在拌馅之前把面和好
10/14. 揉成面团盖上盖子，醒面20分钟左右就可以包了
11/14. 将面分成小剂子，擀成圆形，边缘稍微薄一点（我把面分成50克一份，馅子45克这样），感觉这样包出的饼大小均匀，既好看熟的时间也一样
12/14. 把馅包好，一定要捏紧，收口向下按成这样
13/14. 电饼铛加热后，上下抹上油，按在馅饼那档正反两次就可以出锅了
14/14. 香喷喷的牛肉馅饼出锅喽~满屋飘香
| 主料 | ||
| 牛肉500克 | 胡萝卜两根 | 洋葱两个 |
| 面粉适量 | 生抽适量 | 盐，鸡精适量 |
| 胡椒粉适量 | 淀粉一小勺 | 香油适量 |
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量 | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 625千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 100克 | |
| 总量 | 1045克 | 胡萝卜和洋葱的牛肉馅饼热量/卡路里1996千卡 | |||
| 热量1996千卡，相当于化妆998分钟消耗的热量...120 | |||||
胡萝卜和洋葱的牛肉馅饼的做法，共14个步骤
1/14. 准备材料~
2/14. 将胡萝卜去皮后，刨成丝，用盐稍腌一下，快速去汁备用
3/14. 洋葱切成丁备用
4/14. 牛肉和姜加成馅，倒入生抽、盐、胡椒粉、淀粉、花生油朝着一个方向将馅拌匀，然后加一个鸡蛋再次拌匀
5/14. 沥干后的洋葱和胡萝卜
6/14. 拌好的肉馅~
7/14. 将洋葱和胡萝卜倒入拌匀，这里我多加了切碎的虾皮，放点香油更好吃
8/14. 鲜鲜的肉馅拌好了~
9/14. 可以在拌馅之前把面和好
10/14. 揉成面团盖上盖子，醒面20分钟左右就可以包了
11/14. 将面分成小剂子，擀成圆形，边缘稍微薄一点（我把面分成50克一份，馅子45克这样），感觉这样包出的饼大小均匀，既好看熟的时间也一样
12/14. 把馅包好，一定要捏紧，收口向下按成这样
13/14. 电饼铛加热后，上下抹上油，按在馅饼那档正反两次就可以出锅了
14/14. 香喷喷的牛肉馅饼出锅喽~满屋飘香
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