香酥麻酱手撕饼的做法

主料
凉水面团250克
辅料
芝麻酱40克	香油10毫升	盐3克
花生油10毫升

香酥麻酱手撕饼的做法，共12个步骤

1/12. 芝麻酱、香油、盐调匀。
2/12. 把面分成2个剂子，揉匀。
3/12. 擀成薄片。
4/12. 抹上芝麻酱。
5/12. 从内测卷起来。
6/12. 再从一头卷起来，饧5分钟。
7/12. 把剂子按扁。
8/12. 擀成4毫米厚的饼坯。
9/12. 锅里放少许油，放入饼坯，用中小火煎制。
10/12. 2到3分钟翻面，再煎另一面，两面成金黄色即可。
11/12. 出锅装盘。
12/12. 稍晾后用手撕开，即可享用。