因为老公就很喜欢吃鸡蛋,但是觉得外面买的鸡蛋炒起来不够香,粗糙,所以我特别做了一道花心思的炒鸡蛋
1/1. 我想炒鸡蛋大家都会,我就懒一点没有拍步骤图,这里要说一下,如何把鸡蛋做得又香又滑,原因在充分的搅拌,边搅拌边加如一点花生油,每次一点点,直到在鸡蛋液里加满一汤匙油的时候就好了,这样搅拌出来的鸡蛋下锅煎特别香滑,大家可以试试看哦。
为什么我会选葱白不用葱叶炒鸡蛋呢,因为葱头下油锅更加香,如果是葱叶在油锅里很容易变味,如果你想吃香味浓的炒鸡蛋,直接用葱头就好。
主料 | ||
鸡蛋2-3个 | ||
辅料 | ||
葱头一把 | 花生油两汤匙 | 盐适量 |
酱油适量 |
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量 | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
总量 | 69克 | 葱白炒鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||
热量99千卡,相当于搬东西40分钟消耗的热量...150 |
葱白炒鸡蛋的做法,共1个步骤
1/1. 我想炒鸡蛋大家都会,我就懒一点没有拍步骤图,这里要说一下,如何把鸡蛋做得又香又滑,原因在充分的搅拌,边搅拌边加如一点花生油,每次一点点,直到在鸡蛋液里加满一汤匙油的时候就好了,这样搅拌出来的鸡蛋下锅煎特别香滑,大家可以试试看哦。
小窍门
为什么我会选葱白不用葱叶炒鸡蛋呢,因为葱头下油锅更加香,如果是葱叶在油锅里很容易变味,如果你想吃香味浓的炒鸡蛋,直接用葱头就好。
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