皮皮虾黑猪肉饺子的做法

主料
皮皮虾500克	小葱2根	十三香4茶匙
黑胡椒粉少量	黑猪肉馅400克	韭菜1斤
鸡蛋1个	香油2汤匙	盐少许
生抽2汤匙

皮皮虾黑猪肉饺子热量/卡路里计算

食材名称	食材份量	热量	标准度量	蛋白质	脂肪
皮皮虾	克	375千卡	75千卡	9克	2.3克
小葱	克	16千卡	27千卡	1.6克	0.4克
十三香	克	28千卡	348千卡	1克	8克
黑胡椒粉	克	13千卡	251千卡	10.39克	3.26克
韭菜	克	60千卡	25千卡	2.089999克	0.81克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
香油	克	142千卡	886千卡		100克
盐	克	4千卡	59千卡	2克
生抽	克	4千卡	20千卡	4.8克	0.1克
总量	924克	皮皮虾黑猪肉饺子热量/卡路里741千卡
热量741千卡，相当于混凝土工作106分钟消耗的热量...420

皮皮虾黑猪肉饺子的做法，共3个步骤

1/3. 皮皮虾肉切小块，韭菜切碎，小葱切碎。
2/3. 大盆中讲皮皮虾肉，肉馅，韭菜，小葱放在一起。加入十三香，鸡蛋，生抽，黑胡椒粉，香油，沿一个方向搅拌上劲，最后放点盐。
3/3. 包好饺子，煮好开吃

小窍门

韭菜爱出水，前面调制馅料时，少加点油和生抽，怕太咸的所有料放好，最后放盐。