燕麦是一种低糖、高营养、高能食品。燕麦性味甘平,能益脾养心、敛汗,有较高的营养价值。1997年美国FDA认定燕麦为功能性食物,具有降低胆固醇、平稳血糖的功效。美国《时代》杂志评选的全球十大健康食物中燕麦位列第五,是唯一上榜的谷类。儿子很喜欢喝牛奶燕麦片,因此家中一年四季都备有燕麦片。前几天买的香蕉剩下几根,长满了芝麻点,顺手拿来做饼干。燕麦含有多多的膳食纤维,油脂含量也少,小饥饿的时候吃上几块不用担心会长胖。
1/10. 材料准备好。(燕麦是煮饭用的量杯,满满一大杯)
2/10. 一半的燕麦片用料理机打成粉末。(可以不用打粉,部分打成粉口感不会那么糙)
3/10. 香蕉和玉米油入料理机打成浆,加入几滴柠檬汁。
4/10. 加入红糖。(红糖颗粒比较粗,可以用料理机打成粉末)
5/10. 加入打成粉末的燕麦。
6/10. 加入另一半没有打成粉的燕麦片。
7/10. 加入蓝莓干和少许肉桂粉。(肉桂粉没有可以不加)
8/10. 加入杏仁粉和少许切碎的杏仁粒,翻拌均匀。
9/10. 用勺子舀入不沾烤盘,表面压平。
10/10. 预热烤箱,中层180度热风,15-20分钟。
主料 | ||
香蕉一根 | 即食燕麦片一杯 | 玉米油20克 |
红糖20克 | 蓝莓干一把 | 杏仁粉10克 |
杏仁粒适量 | ||
辅料 | ||
柠檬汁少许 | 肉桂粉少许 |
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量 | 蛋白质 | 脂肪 |
香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | 1.09克 | 0.33克 |
玉米油 | 克 | 179千卡 | 895千卡 | 99.2克 | |
红糖 | 克 | 74千卡 | 372千卡 | 0.2克 | |
杏仁粉 | 克 | 39千卡 | 389千卡 | 10克 | 8.5克 |
总量 | 227克 | 低脂香蕉燕麦饼干热量/卡路里450千卡 | |||
热量450千卡,相当于打猎90分钟消耗的热量...300 |
低脂香蕉燕麦饼干的做法,共10个步骤
1/10. 材料准备好。(燕麦是煮饭用的量杯,满满一大杯)
2/10. 一半的燕麦片用料理机打成粉末。(可以不用打粉,部分打成粉口感不会那么糙)
3/10. 香蕉和玉米油入料理机打成浆,加入几滴柠檬汁。
4/10. 加入红糖。(红糖颗粒比较粗,可以用料理机打成粉末)
5/10. 加入打成粉末的燕麦。
6/10. 加入另一半没有打成粉的燕麦片。
7/10. 加入蓝莓干和少许肉桂粉。(肉桂粉没有可以不加)
8/10. 加入杏仁粉和少许切碎的杏仁粒,翻拌均匀。
9/10. 用勺子舀入不沾烤盘,表面压平。
10/10. 预热烤箱,中层180度热风,15-20分钟。
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