有料的木糠杯蛋糕的做法

非常高兴非常荣幸获得西班牙谷优饼干的试用机会，这款饼干礼盒的每一款饼干都非常好吃，纯正的奶香、谷香，没有任何杂味，好吃到停不下嘴，如果不是我拦着，等不到我做作业，女儿就给我吃光了呢。凑着还有饼干，赶紧做了这款木糠杯，不用烤箱，不会烘焙的豆粉也可以哦。

主料
谷优消化饼干15片	奶油奶酪120克	淡奶油150克
白糖30克

有料的木糠杯蛋糕热量/卡路里计算

食材名称	食材份量	热量	标准度量	蛋白质	脂肪
奶油奶酪	克	354千卡	295千卡	7.1克	28.6克
淡奶油	克	1310千卡	873千卡	0.70克	97克
白糖	克	118千卡	392千卡	0.1克
总量	300克	有料的木糠杯蛋糕热量/卡路里1782千卡
热量1782千卡，相当于干农活223分钟消耗的热量...480

有料的木糠杯蛋糕的做法，共11个步骤

1/11. 把奶油奶酪放在盆里隔水蒸至软滑。
2/11. 淡奶油加入糖完全打发。
3/11. 把蒸好的奶油奶酪装入大碗中，用蛋抽搅打到顺滑无颗粒的状态，隔凉水冷却到手温。（这一步最好边冷却边不时搅拌以免结皮）
4/11. 把打发的淡奶油加入到冷却的奶油奶酪。
5/11. 搅拌均匀，呈顺滑的奶油状。
6/11. 取稍厚的食品袋装入消化饼干，用擀面杖敲碎后擀轧。
7/11. 轧成均匀的碎沫儿。
8/11. 取木糠杯铺上半厘米厚的一层饼干沫儿。
9/11. 再用婊花袋装入奶油奶酪糊，挤入一层蛋糕糊。
10/11. 这样重复8、9步骤，直到装满杯子。
11/11. 最后用蛋糕碎屑、紫薯粉、绿茶粉装饰表面即可。

小窍门

奶油奶酪隔水蒸7、8分钟左右，用蛋抽搅拌就可以到顺滑的状态。搅拌的时候左手带隔热手套扶住装奶酪的盆，注意不要被烫手。