简单健康版卤鸡蛋的做法

白水煮的蛋没什么吸引力，总想念上学的时候，上完早自习后吃的卤鸡蛋。外面做的卤鸡蛋现在也不敢买了，一是担心鸡蛋不好，二是担心加了对身体不好的调料。所以今天就推出了自制放心简单版卤鸡蛋咯。

主料
鸡蛋8个
辅料
食盐一勺半	八角3个	香叶5片
老抽一勺	生抽一勺	孜然一勺
肥肉100克

简单健康版卤鸡蛋热量/卡路里计算

食材名称	食材份量	热量	标准度量	蛋白质	脂肪
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
总量	69克	简单健康版卤鸡蛋热量/卡路里99千卡
热量99千卡，相当于堆木头20分钟消耗的热量...300

简单健康版卤鸡蛋的做法，共4个步骤

1/4. 鸡蛋入蒸锅蒸熟，大概五分钟
2/4. 鸡蛋浸入凉水中，剥壳。
3/4. 电饭锅里放入鸡蛋，加水没过鸡蛋，加入全部调料开煮
4/4. 煮半小时，关火后不要捞起鸡蛋，放置几小时就好了，晚上做的话可以直接放到早上。

小窍门

加入肥肉和鸡蛋一起卤会让鸡蛋特别美味哦。