玉兰片炒肉

口味清雅，脆而易化，富含膳食纤维
滋阴润燥，补中益气，家常必备菜品

用料

玉兰片	150g
猪瘦肉	50g
红椒	半个
香菜/香葱	少许
盐	3g
味精	2g
生抽	1勺

玉兰片炒肉的做法

1. 
   玉兰片泡发
   
2. 
   瘦肉、红椒、切丝备用
   
3. 
   热锅下油，把玉兰片水分炒干，盛出备用。
   
4. 
   热锅下油，瘦肉丝下锅炒散至颜色发白，下红椒丝炒香，半分钟后玉兰片下锅一起翻炒。
   
5. 
   菜品快熟的时候加入盐 味精 生抽，出锅。
   香菜点缀。