主料 | ||
红豆适量 | 白糖适量 | 冰糖敲碎 |
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量 | 蛋白质 | 脂肪 |
红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | |
冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
总量 | 361克 | 豆沙做法热量/卡路里1317千卡 | |||
热量1317千卡,相当于小提琴527分钟消耗的热量...150 |
豆沙做法的做法,共9个步骤
1/9. 红豆洗净上锅煮,四碗水,小半碗红豆,我用的高压锅,煮半个小时关火等气都跑没了开盖放凉备用
2/9. 把煮熟的红豆和红豆水,放在一起用榨汁机打碎,打好了准备一个筛网,把打好的红豆倒在筛网里过滤掉红豆皮,过滤一次就可以
3/9. 让后准备一个蒸馒头用的蒸布,把第一次过滤好的豆沙倒进蒸布里面再次过滤
4/9. 把蒸布捏成死口轻轻挤出水
5/9. 水不用挤的太干带点水的才好,熬的时候糖和豆沙会均匀
6/9. 把豆沙放到锅里,放白沙糖,冰糖碎沫,爱吃甜多放点,不爱吃甜少放点,开始熬豆沙,熬到不粘手就可以了
7/9. 这是放凉的豆沙,外面卖的豆沙太甜所以保存时间长,自己做的豆沙不够甜,所以在一星期之内必须把特吃完,
8/9. 豆沙饼,杆的薄薄的,烙熟了酥酥甜甜的,很好吃
9/9. 豆沙陷汤圆
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