排骨汤河粉的做法

天气渐冷的冬夜，煮一碗排骨河粉，简单又美味。

主料
猪肋排300克	河粉350克	水适量
盐适量	醋适量	葱适量

排骨汤河粉热量/卡路里计算

食材名称	食材份量	热量	标准度量	蛋白质	脂肪
河粉	克	770千卡	220千卡	4.3克	0.6克
水	克	2千卡	1千卡
盐	克	4千卡	59千卡	2克
醋	克	6千卡	11千卡	0.1克	0.3克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
总量	627克	排骨汤河粉热量/卡路里794千卡
热量794千卡，相当于俯卧撑99分钟消耗的热量...480

排骨汤河粉的做法，共8个步骤

1/8. 水适量，煮沸。
2/8. 洗净排骨，放入沸水煮五分钟，去腥。
3/8. 捞出排骨，凉水洗净。
4/8. 锅重新洗净，放入适量水（此时水可多放，因河粉易吸水），倒入排骨，大火煮开后，中火煮三十至五十分钟，然后倒入少量醋煮五分钟，去腥。
5/8. 河粉洗净。切葱花。
6/8. 倒入河粉，水沸后煮一分半钟。时间不用太久，否则容易烂。
7/8. 加盐调味，撒上葱花。
8/8. 出锅。