色香味具全的一道菜,紧紧俘获吃货们的心
1/7. 准备好电饭锅
2/7. 将蛋用水煮熟
3/7. 开水或温水泡泡香菇
4/7. 煮开水烫烫猪脚,再捞起来过过冷水
5/7. 剥蒜头,将香菇和蒜头切一切,容易入味
6/7. 将煮好的蛋去蛋壳后与猪脚,香菇,蒜头一起入锅,加入适量酱油,盐和糖,再加入温水没到猪脚上,按下煮饭键
7/7. 大约一个小时,新鲜的卤猪脚与蛋就好啦,香味浓郁
猪脚刮毛后用开水烫一遍,再用冷水沥,卫生又好看
主料 | ||
猪脚1只 | 蛋随意 | |
辅料 | ||
酱油适量 | 盐1勺 | 白砂糖半勺 |
香菇适量 | 蒜头3颗 |
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量 | 蛋白质 | 脂肪 |
猪脚 | 克 | 1828千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 12.59克 |
蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
总量 | 754克 | 卤猪脚加蛋热量/卡路里1913千卡 | |||
热量1913千卡,相当于跳板跳水638分钟消耗的热量...180 |
卤猪脚加蛋的做法,共7个步骤
1/7. 准备好电饭锅
2/7. 将蛋用水煮熟
3/7. 开水或温水泡泡香菇
4/7. 煮开水烫烫猪脚,再捞起来过过冷水
5/7. 剥蒜头,将香菇和蒜头切一切,容易入味
6/7. 将煮好的蛋去蛋壳后与猪脚,香菇,蒜头一起入锅,加入适量酱油,盐和糖,再加入温水没到猪脚上,按下煮饭键
7/7. 大约一个小时,新鲜的卤猪脚与蛋就好啦,香味浓郁
小窍门
猪脚刮毛后用开水烫一遍,再用冷水沥,卫生又好看