实惠的美味～～现在青菜真的很便宜，角瓜才7角钱1斤，这顿的成本好低啊！！但是味道不打折哦
1/9. 角瓜去皮去瓤
2/9. 角瓜搽成丝，青椒剁碎和角瓜一起用盐煞出水
3/9. 攥干水分待用
4/9. 锅中倒油，把鸡蛋搅碎
5/9. 把角瓜、青椒和鸡蛋混合后，加入虾米、葱姜末、盐、十三香、耗油
6/9. 搅拌均匀，饺子馅就和好了
7/9. 面要提前和好，醒半个小时，然后就开始包饺子了，具体步骤就不详细说了，之前的菜谱中有介绍
8/9. 包好的饺子两税上锅蒸15分钟
9/9. 吃的时候蘸自己喜欢的料汁
| 主料 | ||
| 角瓜3斤 | 鸡蛋4个 | 虾米适量 |
| 辅料 | ||
| 青椒2个 | 面粉1斤 | 葱末适量 |
| 姜适量 | 十三香1勺 | 盐1勺 |
| 蚝油1勺 | 豆油适量 | |
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量 | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 总量 | 115克 | 西葫芦鸡蛋馅蒸饺热量/卡路里190千卡 | |||
| 热量190千卡，相当于打字127分钟消耗的热量...90 | |||||
西葫芦鸡蛋馅蒸饺的做法，共9个步骤
1/9. 角瓜去皮去瓤
2/9. 角瓜搽成丝，青椒剁碎和角瓜一起用盐煞出水
3/9. 攥干水分待用
4/9. 锅中倒油，把鸡蛋搅碎
5/9. 把角瓜、青椒和鸡蛋混合后，加入虾米、葱姜末、盐、十三香、耗油
6/9. 搅拌均匀，饺子馅就和好了
7/9. 面要提前和好，醒半个小时，然后就开始包饺子了，具体步骤就不详细说了，之前的菜谱中有介绍
8/9. 包好的饺子两税上锅蒸15分钟
9/9. 吃的时候蘸自己喜欢的料汁
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