香干香菇酱肉包的做法

上次做的－大盆香干香菇肉酱馅,正好用来做酱肉大包吧.

主料
面粉350克	酵母4克	水160克
白糖2大勺

香干香菇酱肉包的做法，共9个步骤

1/9. 面粉加2勺白糖,酵母4克加160克温水化开.倒入面粉中揉至光滑.
2/9. 盖保鲜膜发酵50分钟.冬天时间加长－点.
3/9. 发至面团两倍大,揉至光滑.
4/9. 分割成小剂,
5/9. 用擀面杖擀成中间厚边薄的圆形,
6/9. 包上馅料,捏出皱褶.
7/9. 蒸屉底刷一层清油,有烘焙纸也行.放做好的包子饧10分钟.
8/9. 开水上屉蒸15分钟,关火3分钟出锅.
9/9. 好吃的酱肉大包就好了.