清蒸大闸蟹配白葡萄酒的做法

主料
大闸蟹4只	白葡萄酒1杯

清蒸大闸蟹配白葡萄酒热量/卡路里计算

食材名称	食材份量	热量	标准度量	蛋白质	脂肪
大闸蟹	克	459千卡	62千卡	11.60克	1.20克
白葡萄酒	克	48千卡	66千卡	0.1克
总量	813克	清蒸大闸蟹配白葡萄酒热量/卡路里507千卡
热量507千卡，相当于木管乐器254分钟消耗的热量...120

清蒸大闸蟹配白葡萄酒的做法，共3个步骤

1/3. 鲜活大闸蟹买回洗净，冷水上锅，肚脐面向上码放（防止漏黄），盖盖大火蒸至水开转小火，至15分钟左右关火。
2/3. 将蟹取出去掉绑绳盛盘。
3/3. 搭配好白葡萄酒1杯（冰箱4度冷藏保存）好好享用你的法国风味大闸蟹吧*^^*

小窍门

白葡萄酒以干型或半干型为佳