日式猪肉炖马铃薯的做法

主料
猪肉250克	马铃薯1个	胡萝卜1根
荷兰豆适量	魔芋粉丝适量
辅料
生姜2片	食盐0.5小勺	白糖1小勺
酱油3汤匙	米酒1汤匙	芝麻酱（选用）1小勺
淀粉1小勺	食用油2汤匙

日式猪肉炖马铃薯热量/卡路里计算

食材名称	食材份量	热量	标准度量	蛋白质	脂肪
猪肉	克	988千卡	395千卡	14.6克	30.8克
马铃薯	克	184千卡	62千卡	2克	0.1克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
荷兰豆	克	59千卡	30千卡	2.5克	0.3克
总量	849克	日式猪肉炖马铃薯热量/卡路里1270千卡
热量1270千卡，相当于聚会847分钟消耗的热量...90

日式猪肉炖马铃薯的做法，共9个步骤

1/9. 魔芋干粉丝热水浸泡，微波炉中火叮3分钟，继续浸泡片刻。
2/9. 胡萝卜、土豆去皮，切滚刀块。
3/9. 荷兰豆去掉两侧的粗筋。
4/9. 猪肉切丝，加一小勺淀粉，一汤匙米酒，半小勺食盐，一小勺芝麻酱抓匀，腌制片刻。
5/9. 微波碗中倒入两汤匙食用油，放入姜片，微波炉高火叮两分钟。
6/9. 放进猪肉丝，用筷子翻拌均匀，中高火叮两分钟。
7/9. 放进土豆、胡萝卜、魔芋粉丝和一小碗热水，倒入酱油和白糖，中高火叮五分钟。期间取出一次，把魔芋粉丝翻拌均匀。
8/9. 放进豌豆，中高火叮四分钟即可。
9/9. 这道菜很送饭，尤其是里面的土豆和魔芋粉丝，吸足了汤汁的味道。

小窍门

1、微波炉运行过程中，请记得给微波碗盖上盖子。
2、我是用家里的小砂锅。大家也可以直接用砂锅，炖锅在明火上做这道菜。
3、我家的微波炉功率分为100、80、50、30四个档次，我分别用高火，中高火，中火，低火来表示。请根据自家情况调整时间和火力哦。
4、这道菜的正宗做法要用味淋、柴鱼粉等，我们没这些东西不用也无妨。
5、芝麻酱是我自己加进去的，增香，没有可以不用。
6、没有魔芋粉丝，用普通的粉丝也没关系啦，吃起来自己开心就好。另，我没放洋葱。
7、猪肉切丝是为了缩短烹饪时间，让其更好入味。
8、记得加入的是热水，不是凉水。